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Como parte de las actividades de ALUMNI UCC, egresados participaron en la Ruta Didáctica en el Museo Bola de Oro, una experiencia organizada en colaboración con la coordinación de Cultura Ecológica y Paz de la UCC y la Fundación Somos+ Decididos A.C.

Más que una visita recreativa, esta actividad tuvo como propósito sensibilizar, educar y generar conciencia sobre la ecología, nuestro impacto ambiental y la importancia de los ecosistemas que hacen posible la producción del café veracruzano.

Durante el recorrido, los asistentes conocieron de cerca el proceso de cultivo del café: desde la siembra y los cuidados que requiere la planta, hasta la cosecha de la cereza del café, el fruto que contiene los granos. También se explicó la historia del café y su llegada al continente americano, los distintos tipos de grano que existen y los tiempos que transcurren desde la siembra hasta la cosecha.

Asimismo, los egresados aprendieron sobre el impacto económico que la producción cafetalera genera en las comunidades de la región, así como las técnicas de recolección, conocidas como pisca del café, realizadas por manos veracruzanas que preservan una tradición centenaria.

Esta ruta didáctica permitió conectar el aprendizaje con la experiencia sensorial, recordando que detrás de cada taza de café hay historia, cultura y una estrecha relación entre el ser humano y la naturaleza.