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Conocer la historia detrás de una taza de café fue el punto de partida para una nueva experiencia de encuentro entre egresados. Como parte de las actividades de Alumni UCC, un grupo de Alumni participó en la Ruta Didáctica del Museo Bola de Oro, donde pudieron acercarse al patrimonio cafetalero de Veracruz desde una perspectiva histórica, cultural y ambiental.

La experiencia realizada en colaboración con la Coordinación de Cultura Ecológica y Paz de la Universidad Cristóbal Colón y la Fundación Somos+ Decididos A.C., permitió a los participantes acercarse a uno de los productos más representativos de la identidad veracruzana: el café. A través de un recorrido guiado por las instalaciones del museo y las áreas de cultivo, los asistentes conocieron la historia de esta bebida, su llegada al continente americano y su relevancia en el desarrollo económico y social de distintas comunidades productoras de la región.

Durante la visita, los egresados exploraron las distintas etapas del proceso cafetalero, desde el crecimiento de la planta y la formación de la cereza del café hasta las prácticas de cosecha y selección del grano. Asimismo, pudieron comprender los tiempos, cuidados y conocimientos que intervienen en la producción de una de las bebidas más consumidas en el mundo.

Además de los aspectos técnicos y productivos, la ruta permitió reflexionar sobre la relación entre las personas, el entorno natural y las actividades económicas que forman parte del patrimonio cultural de Veracruz. La experiencia favoreció el intercambio entre los participantes, quienes compartieron observaciones y aprendizajes en un entorno distinto al habitual.

La actividad permitió a los participantes conocer de cerca una tradición que forma parte de la identidad veracruzana, al tiempo que generó un espacio de convivencia e intercambio entre egresados interesados en seguir aprendiendo y explorando nuevas experiencias.